Le maître de chai d'une grande maison de cognac est retrouvé étranglé et brûlé. La capitaine Clémentine Bouvier, originaire de la région, est chargée de l'enquête. Elle est hantée par un secret familial qui l'empêche de s'engager. Elle collabore avec Yassine Benjebbour, jeune lieutenant récemment arrivé de Marseille, à la recherche de la femme de sa vie. Tout semble opposer les enquêteurs jusqu'à ce qu'ils découvrent une attirance mutuelle. Cette enquête va les conduire à explorer l'univers singulier du cognac et révéler un nouvel éclairage sur l'histoire familiale de Clémentine...