Afin de percer les secrets de survie du peuple San, l'un des plus anciens groupes de chasseurs-cueilleurs, Will se rend au cœur du désert du Kalahari. Pour comprendre leur longévité exceptionnelle, il se joint à eux pour une partie de chasse dans cet environnement particulièrement inhospitalier. Il réalise cependant très vite qu'il n'est absolument pas préparé pour une telle épreuve physique et mentale.