Mat et Jose traversent le pays afin de rencontrer un client très spécial, le célèbre dresseur canin, Cesar Millan, qui souhaite un espace aquatique hors du commun pour sa propriété, qui est un véritable oasis dans le désert. Il ne souhaite pas un simple aquarium, mais un étang de carpe koï, afin d'améliorer l'espace d'accueil réservé aux chiens et à leurs propriétaires.