Norbert est de retour, et "les criminels" des cuisines pensent participer à un concours de cuisine. Ils vont tomber des nues en découvrant que Norbert est là pour les redresser. Olivier a un vrai talent d'imitateur, mais les choses se gâtent quand il prépare ses moules et gnocchis au chocolat. Amanda mélange fièrement les cuisines camerounaise, espagnole et française avec sa paëlla aux larves. Sauf que les rudiments n'y sont pas. Norbert va se démener pour les aider tous les deux. Joëlle ne maîtrise pas la cuisine basque, en particulier l'axoa de veau qu'elle agrémente de sauce soja, de sésame, voire de mangue. Jean-Baptiste est persuadé que la cuisine est un atout pour séduire. Mais son poulet au cola n'a rien de fameux, entre une chair trop sucrée et une saveur d'oignon trop présente. La recette de la ratatouille de Gaby est sans courgette ni aubergine mais avec notamment un régiment d'épices. Norbert lui apprend la découpe des légumes, le respect des temps de cuisson et de l'assaisonnement. Il se rend ensuite chez David qui est très fier de sa création originale : le poulet/saumon. Norbert est appelé à la rescousse par Patrick. Il adore sa femme Marie-Jo mais ne sait pas comment lui avouer qu'il n'en peut plus de sa cuisine trop riche, notamment son boeuf bourguignon. Puis, Norbert donne une leçon de tomates farcies à Mickaël. Le professeur des écoles se fera-t-il recaler ? Johnny est un spécialiste des crêpes surprises. Kathleen, quant à elle, est "dealeuse de sucre". Ses pâtisseries sont chargées de sucreries et autres produits chimiques. Norbert a pour mission de réconcilier Mickaël avec la gastronomie italienne en lui enseignant la recette des bolognaises. Il doit également s'occuper de Steeve, dont l'omelette aux pâtes est un vrai désastre. Barbara s'est proclamée reine de la viande hachée. Le problème, c'est que son fameux plat est bien fade. Le plat préféré de Jean-François est une véritable hérésie pour Norbert.