Morgane, jeune chef, spécialiste en cuisine moléculaire, est retrouvée morte dans les forges de Buffon, les poumons explosés à l'azote. Mylène Deville et Frédéric Tessier sont chargés d'élucider ce meurtre sordide. Sous le choc, Alain Malaval, le compagnon de Morgane, ancien policier devenu chef lui aussi, attire pourtant les soupçons de Frédéric. Alors que le duo tente de faire progresser l'enquête, un autre corps est découvert dans les écluses. Le cadavre n'est autre que celui du commissaire Deville, porté disparu des années plus tôt. Or, le commissaire était le père de Mylène. Ces deux affaires, sans rapport apparent, seraient-elles finalement liées ?