Les marchés sont une vieille tradition française. Il y en a dans presque tous les villages et chaque semaine des millions de Français les arpentent. Mais en connaissent-ils les codes, les usages, et les petites guerres internes ? Pendant plusieurs mois, une équipe a suivi ceux qui se battent pour faire vivre leurs marchés, de la Côte d'Azur à l'Alsace, jusqu'au Moyen-Orient.