L'île écossaise d'Islay est une destination de rêve pour les amateurs de whisky : neuf distilleries de renommée mondiale sont installées sur ce petit morceau de terre de l'archipel des Hébrides. Revers de la médaille : les ouvriers peinent à se loger et les infrastructures sont surchargées. L'île serait-elle victime de son succès ?