C'est une chasse qui monte… car son utilité séduit spécifiquement les jeunes. Passionnante et amusante, véritable école de patience, la chasse des corvidés consiste à déjouer l'intelligence des becs droits..., ce qui n'est pas une mince affaire. Ce documentaire s'immerge dans cette pratique d'avenir, qui s'installe progressivement en France. Cap sur la Gascogne, où son implantation s'accélère.