Dans une région montagneuse reculée, Stanley parcourt les hauteurs des pâturages où le relief influence profondément les traditions culinaires locales. Sur les terres d'élevage, il prépare l'agneau au barbecue selon les coutumes ancestrales. Son voyage révèle des surprises gastronomiques : un déjeuner aux accents français et l'histoire méconnue des dragées, témoignage sucré du patrimoine local.