Du haut de ses 26 ans, Alexia Duchêne incarne la nouvelle génération de femmes cheffes. Amoureuse du terroir et engagée pour la préservation de la nature, elle parcourt la France à la rencontre de producteurs d'excellence - maraîchers, éleveurs, pêcheurs. Cette fois-ci, Alexia se rend à la Guadeloupe pour y expérimenter de nouvelles recettes. Inspirée par les produits locaux, elle concocte un menu simple et appétissant : carpaccio de langouste, crêpes de manioc et gâteau à l'ananas, au rhum et à la vanille.