Destination prisée des touristes, Ibiza abrite nombre de traditions perpétuées avec soin par ses habitants. Dans les eaux transparentes, la plongeuse en apnée Sarah González Tur admire l'écosystème sous-marin et ses couleurs chatoyantes. Sur terre, les pompiers multiplient les entraînements : alors que la sécheresse s'accentue d'année en année, ils redoutent la survenue d'incendies.