Le gypaète barbu, plus grand et rare rapace d'Europe, est une espèce protégée survolant les Pyrénées. Son comportement énigmatique en fait un objet d'étude fascinant pour les scientifiques. Surnommé le "casseur d'os" car il se nourrit essentiellement de charognes, cet oiseau a frôlé l'extinction. Un plan de sauvegarde a permis à sa population d'augmenter ces dernières années.