Gordon Ramsay ne comprend pas comment l'Applegate River Lodge, un hôtel aussi bien situé, au milieu des paysages magnifiques de l'Oregon, peut continuer à perdre de l'argent. Le mystère est résolu lorsqu'il découvre que les deux fils des propriétaires gèrent le restaurant et la salle de fêtes sans leur rendre de compte. Les nuisances sonores nocturnes gênent régulièrement les clients de l'hôtel. Il est temps de réconcilier la famille, de rénover les lieux, et de trouver un autre endroit pour faire la fête.