Lundi, c'est la patriote Vanessa qui débute la compétition avec un seul objectif en tête : faire en sorte que les Ch'tis se gaufrent. Belge jusqu'au bout des ongles, elle entend proposer un menu tout en raffinement entièrement dédié aux spécialités du plat pays. Armée de son talent pour l'improvisation culinaire, réussira-t-elle à convaincre ses convives qu'elle en est la meilleure représentante ?