Dans la banlieue toulousaine (Haute-Garonne), Lucas Tarentino a importé un monstre d'acier de trois tonnes tout droit venu du Texas. A son bord : un barbecue XXL capable de cuire 300 kilos de viande, lentement fumée. Son objectif ? Régaler les gourmands avec du boeuf effiloché et des ribs fondants, comme au pays des cowboys. A travers toute la France, la culture texane fait un carton. Brunchs 100 % US, saloons en pleine campagne ou rodéos géants : c'est toute une ambiance venue du Far West qui s'invite dans nos villages.